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四川火鍋，作為重慶碼頭文化的代表，已成為四川美食的代表和城市名片，以至于人們說：“到四川若不吃火鍋，那就等于沒到過四川!”

火鍋一直是大眾最喜歡的美食，其中四川火鍋更是火鍋中的佼佼者，火鍋加盟店遍布在全國各地，非常的受歡迎。大家喜歡它不僅僅是因為它麻辣鮮香的味道，還有它豐富多樣的菜品，很多都是我們經(jīng)常吃火鍋必點的菜品。

成都火鍋是成都的一大特點美食，很多人來成都游覽，火鍋是必不可少的?，F(xiàn)在成都火鍋不僅僅是本地發(fā)展火鍋，全國各地的加盟店也越來越多。

2019年4月23日，成都，艷陽高照。今天，是“蜀辣居鮮貨火鍋”機投御龍坡店隆重開業(yè)的良辰吉日。

原料:四川豆瓣醬3湯匙、牛油100克、色拉油100克、干辣椒100克、花椒50克、白糖3湯匙、冰糖15克、老姜1小塊、蒜頭6瓣、北京蔥2段、白酒2湯匙、骨頭湯1罐、陳皮1塊、草果2枚、小茴香15克、八角3粒、山奈1 粒...