一、炭火鍋

用炭作為燃料時，首先就要注意炭的安全，在吃火鍋的過程中需要再火鍋底下墊一只盤子，放部分清水，以免高溫烤壞了桌面甚至引起炭火，不能隨意傾倒，確保其完全熄滅，吃木炭火鍋時，一定要保證室內(nèi)通風良好，時間不宜過長，一旦發(fā)生了一氧化碳中毒，應該快速離開現(xiàn)場至空氣新鮮處，保持呼吸道通暢，并應立即前往醫(yī)院救治。

二、酒精火鍋

在使用酒精來生火吃火鍋時，應先將酒精導入酒精盤內(nèi)再點火。絕對不可以向燃著的火鍋加酒精，若需要添加部分酒精時，一定要等待明火熄滅后，鍋體溫度下降了再增加，購買究竟要選擇“安全”合格的產(chǎn)品，以防劣質(zhì)產(chǎn)品燃燒的氣體對人體造成一定的傷害或引發(fā)爆炸等。酒精起火之后，做好覆蓋滅火，燃燒的酒精在倒水后，會隨著水珠飛濺到周邊的易燃物品上，導致火速快速蔓延，形成了“流淌火”，加大了火災的救治難度。

三、液化石油氣火鍋

使用液化石油氣火鍋，在使用前一定要注意檢查，防止氣體泄漏，點火之后，要隨時根據(jù)燃燒的情況來調(diào)節(jié)火焰，防止湯水沸溢，滅火泡起，造成煤氣中毒或火災爆炸事故，不用時要切斷祈愿，期間，一定要注意保持室內(nèi)空氣暢通，以防發(fā)生一氧化碳中毒。

四、電火鍋                   

使用電磁爐吃火鍋時，應首先憑證放置電磁爐，使用接地的墻式插座，插頭要插緊，避免通過同一個插座與其他電器同時使用。使用過程中要防止食物溢出，若遇到食物溢出，一定要先切斷電源之后再進行清理，避免造成電路短路、漏電等事故。發(fā)生電器火災時，要先切斷電源，然后用濕毛靜或衣服覆蓋進行滅火，不可用水來撲滅，以防發(fā)生爆炸。

以上就是一些吃不同方式的火鍋需要注意的小常識，請各位火鍋愛好者們多多收藏喲，欲了解更多火鍋方面的知識請來電400-1155-028，我們將竭誠為你們服務。