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成都十大火鍋之一：蜀辣居（老品牌，老味道）說起四川省這個城市，大家是不是都想到了火鍋、串串香、水煮肉片等等美食。川菜是我國著名地方菜系之一。作為中國的八大菜系之一，川菜在我國的烹飪歷史上占有非常重要的地位，四川人在飲食...

隨著各種火鍋品牌加盟店越開越多，如何保持自己的火鍋加盟店的生意持續(xù)平穩(wěn)上升也成為經(jīng)營者們必須思考的一個問題了。

火鍋是金屬制成鍋、爐合一的一種食具。爐置炭火，使鍋湯常沸以熟菜肴，隨煮隨吃。亦指用火鍋煮的菜肴。

火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東...

近些年來，選擇創(chuàng)業(yè)已經(jīng)是很平常的事情，但是想要一開始就順順利利，那么前期就需要做好充足的準備工作，并且還需要提前了解下市場，以最大限度的規(guī)避各種風險。那么開火鍋店如何提高成功機率呢？下面就由小編跟大家詳細介紹下。下面就...