火鍋有平靜、小火、大火、沸騰的畫面，當鍋里面不斷沸騰時，人們都知道該往鍋里面下菜了，大火涮毛肚、鵝腸，出來的味道才是特別正宗地道，如果要煮經(jīng)典素菜，就需要用小中火來烹飪，大小中火互相結(jié)合，出來的火鍋才是比較美味與正宗的。

生活也是一樣，有起伏與平淡，波瀾不驚的場景，在不同的時期都會遇上不同的機遇，當我們心態(tài)放得平衡時，你便會領(lǐng)悟到生活的真諦?；疱伵c生活終歸也是有著不同之處，對于火鍋你要知道鍋底始終都是沸騰的，你知道你點了哪些菜品，在什么時候下菜，要煮多長時間。然而對于生活，我們都是預測不了下一刻到底會發(fā)生些什么，生活有太多的未知，有太多的始料不及，你不知道何時遇上機遇，不知什么時候會有轉(zhuǎn)變。

在生活上，要想過一個有滋有味的人生，其實主要的就是要放平自己的心態(tài)，隨時調(diào)整自己的心理狀態(tài)；吃火鍋要約著三五好友一起去吃，邊吃著火鍋，邊談著生活的趣事，如果僅僅只有一個人吃火鍋，你會覺得有些許孤單與寂寞，火鍋越吃越香，人生也是一樣，年紀越大，閱歷越多；吃火鍋時如果就食物煮軟了，煮化了，那是怎么也到夾不起來。時間也是一樣，過去了我們就再也回不到從前。